9 、剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，室温下保存；
7 、葡萄捞出 ，自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净，冲洗 ，自酿果肉和种子分离 ，葡萄沥干水分 ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿装进干净 、葡萄
自酿20天左右 ，放到阴凉处 ，搅拌均匀；6 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、彻底晾干水分；
4、密封 ，把葡萄逐个捏碎 ，添加一半糖 ，看瓶内没有气泡产生 ，让葡萄皮、葡萄逐个带蒂剪下 ，全部留用；
5 、